Merci à Sylvie qui nous a dégoté cette bonne soupe !
Ingrédients :
- 700 grammes de courgettes
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 2 gousses d’ail
- 5 portions de vache qui rit
- sel
- poivre
- 1 litre d’eau
Réalisation :
Mettre à chauffer l’eau, les cubes de bouillon, la vache qui rit, l’ail écrasé et les courgettes coupées en morceaux avec la peau(!).
Laisser cuire 40 minutes.
Mixer et déguster !
Bon appétit !