Merci Sylvie pour cette bonne recette !
Ingrédients :
- 1/4 de citrouille
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- huile
- gros sel
- poivre noir
- noix de muscade
Réalisation :
Eplucher et épépiner la citrouille,
Couper la en morceau,
Dans une casserole, faire chauffer de l’huile,
Ajouter l’ail et les oignons émincés,
Laisser colorer quelques minutes,
Ajouter les morceaux de citrouille,
Mélanger et laisser dorer quelques minutes.
Recouvrir les légumes d’eau,
Ajouter le sel et le poivre,
Cuire 15 minutes,
Mixer et ajouter de la noix de muscade.
Bon appétit !