Sonela nous confie sa recette !
Ingrédients :
3 œufs
180 grammes de sucre (Il est possible de mettre moins de sucre selon les goûts !)
50 mL d’huile de tournesol
le zeste d’une orange
le jus d’une orange
250 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
3 carottes de taille moyenne râpées finement
Préparation :
Mélangez les œufs, le sucre, l’huile de tournesol, le zeste et le jus d’orange, la farine et la levure chimique dans cet ordre à la main avec un fouet. Ajoutez les carottes et mélangez-les avec une spatule.
Préchauffez le four à 180°C. Quand le four est prêt, laissez cuire le gâteau pendant environ 35-40 minutes.
Astuce : Cette recette est énergétique, elle convient bien aux footballeurs et aux autres sportifs.
Bonne dégustation !
